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    簡述切菜機的現狀和未來發展趨勢

    關鍵詞:簡述切菜機的現狀和未來發展趨勢 

    隨著人們生活水平的提高,對菜品的個性化需求越來越強烈,食用蔬菜已成為人們日常飲食的重要部分,因此,蔬菜加工得到了蓬勃的發展。切菜機是蔬菜加工企業的主要設備之一,在改善人們生活質量和出口加工蔬菜方面起到了重要作用。近年來市場年銷量在六萬臺以上,根據數據顯示,切菜機的需求量在逐年增加。

    隨著國內外對蔬菜加工規格需求范圍的擴大,傳統切菜機的切菜規格,切菜質量、操作方便性等很難達到用戶的要求。無論使用哪種變速機構的切菜機,都是手動操作來實現不同規格、不同蔬菜的切菜速度和切菜長度的調整,操作相對比較麻煩,不容易調整到理想的速度和長度。因此,廣州正盈機械研究設計一種性能可靠、操作及調整簡便,切菜精度高,能滿足蔬菜大批量加工要求的新型切菜機、切絲機勢在必行。

    新型切菜機將使用一套控制系統,通過模糊運算實現速度的換算和控制,切制出不同規格的蔬菜。只要選擇所需的切菜規格,切菜速度會自動選擇,一鍵代替了繁瑣的人工調試,且調整準確、快捷,大大提高切菜質量和生產效率。


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